Wir bei YUMA sind begeistert von der Vielfalt, die in den Strassenküchen dieser Welt angeboten wird. Dies wollen wir unseren Gästen näherbringen und servieren deshalb unsere Gerichte als Miniportionen. Klein genug, damit man möglichst viel probieren kann, gross genug, um den vollen Geschmack zu erleben.